Dieta ketogenikoa -carb baxuko kategorian dago. Gorputzaren funtzionamenduagatik behatzen denean, gibelaren ondorioz gantzak lortutako ketonak erabiltzen dira. Dietaren beste izen batzuk ketona edo baxua dira -carb.
Karbohidratoen eduki maila handia duten zenbait produktu daude. Jaten badituzu, gorputzean glukosa eta intsulina sortzen hasteko prozesua hasten da. Glukosa energia-iturri unibertsala da, hau da, erabilerarik errazena. Intsulina beharrezkoa da glukosa gorputzaren bidez zirkulazio sistema erabiliz. Gorputzak glukosaren energia jasotzen duenez, gantzak muturreko kasuetan metatzen dira.
Karbohidratoen kontsumoa murrizten baduzu, Ketosiaren prozesua hasten da. Ketosiaren egoera kontsumitutako janari kopuruaren beherakada batekin gertatzen da. Gibela gantz-erreserbetatik datozen gantz azido askeetatik ketonak ekoizten hasten da.
Ketonak gorputzaren metabolismoan paper garrantzitsua betetzen duten substantziak dira. Dietaren funtsa ez da dieta kaloria edukia murriztea, karbohidratoen kontsumoa murriztea baizik.
Ketoko dieta baldintzak
Potentzia moduaren menpe, karbohidratoen zenbatekoa 15 g baino gutxiago izan behar da eguneko. Karbohidrato iturri gisa, aukeratu barazkiak, fruitu lehorrak eta esnekiak.
Dietatik beharrezkoa da baztertzea:
- irina eta pasta, zerealak;
- Landare tuberkuluak - patatak, iamak;
- lekaleak;
- fruituak aguakateak eta karambola izan ezik;
- edari karbonatatuak eta alkoholikoak;
- kafeina duten edariak;
- Azukre guztiak -containing produktu guztiak.
Honako produktuak erabiltzeko balio dute:
- Haragi mota guztiak, arrainak, arrautzak;
- barazki hostoak (espinakak, aza kizkurra);
- Landare laboreak;
- perretxikoak;
- saltxitxak;
- esne produktuak gantz eduki handia dutenak;
- Azukre ordezkoak.
Ketosia lortzeko gomendioak
Mugatu karbohidratoen zenbatekoa egunean 35-50 g arte.
Murriztu kontsumitutako proteina kopurua. 1,4-1,7 g.
Koipea dieta batean energia iturri nagusia da. Ez kezkatu haien kontsumoaz.
Edan fluido gehiago (gehienez 4 litro egunean).
Baztertu pintxoak intsulinaren igoera nabarmena ekiditeko.
Jarduera fisikoa handitzea. Nahikoa 20-30 minutu eguneko klaseak.
Keto-dieta barietateak
3 mota nagusi daude.
Estandarra edo klasikoa
Jende gehienak erabiltzen du. Erabiltzerakoan, elikagaien gantzak nagusitu beharko lirateke eta karbohidratoak azken postuan daude. Dieta hori jarduera fisiko maila baxua duten pertsonentzat egokia da.
Jomuga
Entrenatu aurretik eta ondoren, karbohidrato azkarrak (azukrea, izozkia, ogi zuria, edari karbonatatuak azukrearekin, alkoholarekin eta janari azkarrarekin kontsumitu ahal izango dituzu). Gainerako egunetan, dieta bertsio klasikoari atxiki behar zaio.
CICKLIKOA
Dieta aukera hau bodybuildingerako egokia da. Dietaren funtsa dietetan karbohidrato baxuak eta altuak dituzten aldiak txandakatzea da. Astean behin baino gehiagotan, glukogeno erreserbak berriro betetzen dira elikagaietan koipeak murriztuz eta proteinak handituz.
Dieta ere egokia da jarduera aktiboa eta jarduera fisiko bizia duten bizimodu aktiboa.
Keto-dieta menua
Gosari
Kafea (kafeina gabe) gurina edo koko olioa gehituz (1 koilarakada), 3 arrautza egosi edo frijitu kalabazin eta espinakak gehitzearekin (aukerakoa).
Afari
½ Aguakatea barietate gogorrak, oilasko haragia, arrainak edo arkumeak, 2 tbsp. l. oliba olioa.
Arratsaldeko askaria
Apioa edo aguakateak, fruitu lehorrak.
Afari
Izokina, oilaskoa edo okela koipe, gantza edo ghee gainean egosi. Barazkiak karbohidrato gutxi duten edukiak (aza, tsukkini, espinakak) oliba edo koko olioarekin ondu.
Dieta ketogeniko baten kontraindikazioak
Ezin duzu dieta bat jarraitu:
- emakumeak haurdunaldian eta edoskitze garaian;
- diabetesa eta odol kolesterol maila handia duten pertsonak;
- Gaixotasun gastrointestinalak, bihotza eta giltzurrunak pairatzen;
- tiroide guruinaren lanarekin arazoak izatea;
- Porphyry duten gaixoak.
Dieta ketogeniko baten abantailak
Dieta baten laguntzaz, pisua gal dezakezu, energia maila handitu, egoera fisikoa eta mentala hobetu.
Ketoiek buruko errendimendua handitzen laguntzen dute.
Behe -Carb Dieta epilepsia, kolesterol handia eta odol presioa dituzten pazienteentzat erabilgarria izango da.
Karbohidratoen zenbatekoak gutxitzeak larruazaleko hanturazko prozesuak murrizten ditu, aknea aurre egiten laguntzen du.
Behe -Carb Dieta baten desabantailak
Ahotik eta izerdi guruinetatik azetona usain sendoa. Hori da gantz metabolismoa azkartzeagatik eta araua da. Usainaren kontzentrazioa eta indarra larruazalpeko gantz kopuruaren araberakoak dira.
Hotz baten antza duen egoera mingarria. Migrainak, suminkortasun erasoak, goragalea, insomnioa eta are konbultsioak gerta daitezke. Azken kasuan, elektrolitoak erabiltzeak laguntzen du.
Idorreria dietetan zuntz eta magnesio faltagatik.
Ketoacidosiaren agerraldia intsulina duen intsulina duten diabetesa.
Keto-dieta errepikatua
Osasun arazorik ez badago, baina are gehiago galdu nahi dut, hilean dietak berriro egitea posible da. Bigarren aldia da iraupena 2 astera arte luza daiteke.
Hurrengo astean 1 aste gehitzean, dietaren iraupena 2 hilabetez luzatu daiteke. Ezin duzu bi hilabete baino gehiagoko dieta jarraitu.